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浙江:发布网络订餐配送浙江标准 4月1日起实施


中信网杭州3月15日电(记者黄慧)为加强网络餐饮服务食品安全监管,规范网上订单仓库食品安全运营者,确保餐饮食品安全,确保公共健康,3月15日,网上桌面新闻网、浙江省市场监管局发布浙江省地方标准网订单仓库运营者规范。据浙江省市场监督局餐饮处处长沈一青透露,该标准重点规定了网络订单仓库的仓库箱(包括)、仓库负责人、仓库程序及拒绝、日常管理等。

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受仓储服务的餐饮服务提供者和网上订购第三方平台限制,电话订购仓库可以继续执行。记者了解到,标准规定仓库应对人体遗骸,具有气密性、缓冲性、保温性、高温低温等特点,内外表面不整洁,无损伤,无附件,没有油(汤)腌渍、泡沫、气味,每天都要消毒。仓库相关人士规定,仓库人员不得拒绝食品安全、个人卫生训练、持有人的身体健康证明书、为根除食品安全疾病而保管仓库。

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同时要保持个人卫生,疫情时要做好个人防水。另外,标准规定了对食品包、未知仓库、店内密封等进行明确拒绝的仓库程序。餐饮服务提供者应显示“尽快使用”等消费警告,或显示处理时间、饮食习惯。

食品包装封口等防卫应用于店内封印,不破坏封印,不识别食品。仓库工作人员吃饭时,不得现场检查店内封条的完整性,对外购买棒破损或店内封条不原始的食品不得拒绝交接。

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仓库冷品要及时使用保温措施,送货时要采取适当的防尘防备等措施,保持店内封条的完整性,随身携带仓库。不知道仓库的时候,仓库工作人员临时将食品存放在消费者登录中,并指示消费者按时吃饭。(威廉莎士比亚、橱窗、仓库、仓库、仓库、仓库、仓库、仓库)在没有即时通讯工具条件的情况下,最好向消费者发送包含具体食品防卫信息的照片,包括商品,让消费者朝着登录方向带走食物。

接受仓储服务的餐饮服务供应商和网上订购第三方平台也规定了这一标准。标准明确指出,餐饮服务提供者和网上订购第三方平台不应加强对网上订购仓库的日常管理。实际情况原本记录着网络订单信息。

另外,包括食品的名称、订购时间、仓库人、配送时间等,信息保存时间不得超过3年。同时建立扰乱处置制度,收集处理意见和建议,分析改善。。

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